Refrescante, deliciosa y completa ensalada de judías con pollo, cebolla y pimiento. Si quieres arrimarte lo justo al calor de la cocina, esta es tu receta.
Comenzamos la ensalada de judías con pollo, por echar las alubias en un escurridor y por lavarlas bajo el chorro del agua fría (las mantendremos allí, hasta que las utilicemos). Por otro lado, cortamos la carne en cubos, cortamos los pimientos en concassé y la cebolla en juliana.
El siguiente paso de esta receta de ensalada de judías con pollo, será poner una sartén al fuego con un poquito de aceite. Cuando esté caliente, añadimos la carne, salpimentamos, y la mantenemos al fuego hasta que cambie de color, y la tengamos a nuestro gusto.
Ahora cogeremos una ensaladera y añadimos las legumbres, la carne, el pimiento y la cebolla. Después, lo que haremos es aderezar la ensalada, con un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre. Removemos bien.
Además, podemos acompañar la ensalada de judías con pollo con algunas hojas de verduras, como lechuga, espinacas, etcétera.
Foto orientativa: Krista
Deliciosa ensalada de judías verdes con pollo, lechuga, pimiento, y el ingrediente que le dará un toque sorprendente y delicioso, que será la naranja.
La ensalada de verduras y pollo es una alternativa muy rica a la ensalada tradicional. Además de es muy sana, fácil de preparar y barata.
Una exquisita ensalada fresquita de pasta vegetal de colores con pollo y piña, que agradará tanto a niños como a mayores.
La ensalada de lechuga y pollo es una opción perfecta para comenzar una comida o una cena. Y es que, esta ensalada templada resulta irresistible.
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