Receta de Ensalada con mejillones

Con mejillones, así vamos a preparar una deliciosa ensalada en la que además, de llevar este marisco, incluiremos pepinillos y cebollitas en vinagre.

Ingredientes para la receta de Ensalada con mejillones

  • 1/2 lechuga
  • 100 gr. de pepinillos en vinagre
  • 100 gr. de cebollitas en vinagre
  • 4 tomates
  • 1 lata de mejillones al natural
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada con mejillones?

1

Antes de comenzar con la preparación de las verduras que forman parte de esta ensalada con mejillones, vamos a abrir la lata de mejillones y poner a escurrir su caldo.

2

A continuación, vamos a deshojar la lechuga y lavar sus hojas. Cortamos las hojas de lechugas finamente y las colocamos en la ensaladera o plato donde vamos a servir la ensalada con mejillones.

3

Tenemos que lavar y cortar los tomates en trozos, más bien grandes, que colocaremos junto a la lechuga troceada. Una vez que tenemos las verduras listas, vamos a tomar los pepinillos y las cebollitas (o cebolletas) en vinagre, y escurrir el caldo en el que se conservan, para posteriormente echarlas en la ensalada con mejillones.

4

Finalmente, añadimos los mejillones, y aliñamos nuestra ensalada de marisco con un poco de vinagre, aceite y sal.

Foto orientativa: Gonmi

Recetas parecidas a Ensalada con mejillones

Ensalada de mejillones con queso

Con un extraordinario sabor a tierra y a mar, nos llega esta rápida y sencillísima receta de ensalada de mejillones con queso, melva y lomo embuchado.

Ensalada de arroz con mejillones

Nutritiva y refrescante ensalada de arroz con mejillones, langostinos y pimientos aliñada con vino blanco, perejil y albahaca. ¡Rica y sencilla!

Ensalada de pescado con mejillones

Refrescante y deliciosa ensalada de pescado con mejillones, pimientos, lechuga y cebolla. Un primer plato perfecto para los días calurosos de verano.

Ensalada de mejillones

Una ensalada fresca y apetecible, una receta rápida y fácil, un plato rico y original, una comida saludable y nutritiva. ¿Estamos ante la ensalada perfecta?

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información