Receta de Ensalada con queso

¿Cómo hacer la receta de ensalada con queso?

Para hacer esta riquísima ensalada con queso, tendremos dos opciones, la primera es cocer las hojas de espinaca, en agua y sal, durante unos 7 minutos y escurrirlas, y la segunda es usarlas en crudo (en ambos casos, las lavaremos muy bien antes).

Una vez hayamos elegido la forma de preparar las verdura de esta ensalada con queso, lo único que nos quedará por hacer es mezclar los ingredientes. Para ello, acomodamos en el fondo de una ensaladera las espinacas, y por encima añadimos las almendras y unos trozos de queso cortados en trozos pequeños y muy finamente.

Ahora, tan solo nos quedará verter por encima un poco de salsa de yogur, introducir la ensaladera en el frigorífico, y mantenerla allí hasta que la ensalada con queso esté bien fría. Después, ya la podremos servir.

Foto orientativa: Krista