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- Receta de ensalada con vinagreta de naranja
Déjate cautivar por los sabores y texturas de esta fantástica ensalada con vinagreta de naranja, que complementaremos con judías verdes y cebolla.
Preparar esta ensalada con vinagreta de naranja es algo muy fácil, y además resultará también, realmente sencillo. Para hacerla, tan solo tendremos que seguir estos sencillos pasos.
Comenzamos la ensalada con vinagreta de naranja, lavando bien las hojas (podríamos usar canónigos, rúcula, lechuga, escarola, espinaca, etcétera). Después, las secaremos un poco con papel absorbente. Por otro lado, cortamos la cebolla en concassé, escurrimos las judías verdes, y exprimimos a naranja.
En un bol mezclaremos, el zumo de naranja, un chorro generoso de aceite de oliva y una pizca de sal. Removeremos muy bien, hasta ligar los ingredientes.
Echamos todo lo que hemos preparado en una ensaladera, removemos bien, y ya estará lista la ensalada con vinagreta de naranja.
Foto orientativa: jlastras
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