Lechuga, tomate, cebolla y una deliciosa salsa preparada con yogur, mostaza, vinagre y aceite, formarán esta fácil receta de ensalada con yogur.
La ensalada con yogur la comenzaremos lavando y partiendo la lechuga en trocitos. Partimos también los tomates lavados a trozos y la cebolla en juliana. Ahora cogemos el pan y lo partimos en cubos. Ponemos una sartén con aceite al fuego y, cuando esté caliente freímos el pan. A medida que se vaya poniendo doradito, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente. Reservamos.
Por otro lado, haremos la segunda parte de la ensalada con yogur que será el aderezo. La salsa la hacemos mezclando en un bol 2 cucharadas de aceite, el yogur, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de mostaza, y un poquito de albahaca, orégano, pimienta y sal. Removemos bien, hasta que todos los ingredientes queden bien ligados.
Ahora, cogemos un bol e introducimos la lechuga, los tomates y la cebolla. Por encima incorporamos la salsa, removemos y, por último, añadimos encima de la ensalada de yogur el pan frito y un poco queso rallado. ¡Listo!
Foto orientativa: jeffreyww
Esta sencilla ensalada con salsa de yogur es un entrante o primer plato muy sabroso y lleno de color, que entrará por los ojos y deleitará nuestro paladar.
Las ensaladas son perfectas para cualquier época el año, sobre todo si están tan ricas como la ensalada con aliño de yogur, muy rápida, fácil y económica.
Refrescante ensalada de pepino aderezada con un cremoso aliño formado por yogur, ajo, hinojo y un toque de pimienta negra.
Si te gusta el pepino no puedes perderte esta receta de la cocina egipcia. Una ensalada en la que el pepino es junto con el yogur, el ingrediente principal.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
