Refrescante y exótica ensalada de berros con papaya, mozzarella y tomatitos. Descubre, en pocos minutos, esta sorprendente y sabrosa mezcla de sabores.
Receta de Ensalada de berros

- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de ensalada de berros
- 100 gr. de berros
- 100 gr. mozzarella fresca
- 400 gr. de papaya
- 100 gr. de tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Orégano
- Zumo de un limón
- Pimienta
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de berros?
Si dispones de 10 minutos, dispondrás de esta sabrosa ensalada de berros con tomates cherry, mozzarella y papaya.
Comenzamos a preparar la ensalada de verduras haciendo una mezcla con el zumo de limón, el aceite y una pizca de sal y pimienta. Mezclamos bien y reservamos. Éste será el aliño para nuestra ensalada de berros.
Ahora, en un bol amplio o ensaladera, ponemos en primer lugar los berros (lavados y escurridos), luego la papaya cortada en taquitos, la mozzarella fresca cortada de la misma manera y los tomatitos cherry (lavados y cortados a la mitad).
Aliñamos la ensalada de berros con la mezcla que teníamos preparada y espolvoreamos un poquito de orégano. Removemos para que se mezclen los sabores y servimos.
Foto orientativa: fugzu
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