Esta ensalada de camarones secos es una receta muy fácil de hacer y muy deliciosa, que puede ser tanto un entrante, como un plato principal con aguacates.
Para preparar esta rica ensalada de camarones secos lo primero que tenemos que hacer es remojar los camarones en un tazón grande con agua para limpiarlos de cualquier impureza que puedan tener.
Después exprimir los 7 limones en el tazón que contiene los camarones o gambas con los que haremos esta ensalada de camarones secos para remojarlos y añadimos la cucharadita de chile en polvo y apartamos.
Mientras los camarones están remojados en limón, procedemos a picar los tomates, la cebolla y el chile procurando que el chile no lleve ninguna pepita.
Una vez que están cortados en trocitos pequeños, los incorporamos todos al tazón grande donde estamos haciendo la ensalada de camarones secos, primero la cebolla, revolvemos, luego los chiles revolvemos y al final el tomate.
Para la presentación de esta ensalada de camarones secos, se puede poner un plato largo mediano en el centro unas cucharaditas de esta ensalada y alrededor tiras de aguacate y de pepinos. Bueno, esto es opcional.
En México este chile esta hecho de chile molido sal y limón.
Cuando se haya terminado la ensalada de camarones secos verás que sobra mucho jugo de limón con tomatitos, esto se puede usar para crear una deliciosa michelada, puedes buscar como se hace y probarlo.
Aunque no es muy corriente en nuestras mesas, esta ensalada de tomates secos es una delicatessen que todos deberíamos comer en casa de vez en cuando.
Deliciosa ensalada de camarones y papa. Muy fácil de hacer y muy sabrosa. Perfecta para tomar fría o templada, como entrante o plato principal. Tú decides.
Que mejor forma para empezar la primavera que con esta deliciosa ensalada de frutas secas y queso parmesano ligera, sabrosa y rebosante de color y aromas.
Una estupenda ensalada templada de mariscos que tendrás lista en diez minutos y que hará las delicias de tus invitados en cualquier ocasión.
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