Receta de Ensalada de camarones y papa

Deliciosa ensalada de camarones y papa. Muy fácil de hacer y muy sabrosa. Perfecta para tomar fría o templada, como entrante o plato principal. Tú decides.

Receta de ensalada de camarones y papa

Ingredientes para la receta de ensalada de camarones y papa

  • 1 cebolla morada
  • 5 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 750 gr. de papitas cambray
  • Sal
  • ¼ taza de pimienta negra molida
  • 500 gr. de camarones
  • 3 jitomates en cuartos sin semillas o jitomates cherry
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Hojas de albahaca
  • Hojas de lechugas

¿Cómo hacer la receta de ensalada de camarones y papa?

1

Primero, para hacer la ensalada de camarones y papa, se pone la cebolla en una coladera y después, se enjuaga por 20 segundos. También lo puede meter en una coladera en un bowl con agua y posteriormente, escurrir muy bien y poner en otro bowl.

2

Integre el vinagre, mezcle y reserve.

3

Después, corte las papas a la mitad y se le agregue el vino. Se sazona con sal y pimienta, se mezcla y se pone a reservar.

4

Añada los camarones (ya pelados y limpios), los jitomates y el aceite al bowl de las cebollas. Sazone con sal y pimienta.

5

Deje reposar la ensalada de camarones y papa por 5 minutos, añada la albahaca, mezcle y ya estará lista para servir.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Consejos del autor para hacer Ensalada de camarones y papa:

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Con estas cantidades, esta ensalada de camarones y papa rinde para unas 10 porciones.

Receta de ensalada de camarones y papa enviada por recetascomidas


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