Receta de Ensalada de col rizada

Nutritiva y sabrosa ensalada de col rizada con cebolla, a la que daremos un extraordinario sabor con unas anchoas en salazón. ¡No te la pierdas!

Receta de ensalada de col rizada

Ingredientes para la receta de ensalada de col rizada

  • 600 gr. de col rizada
  • 8 anchoas de lata
  • 1/4 de cebolla roja
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de col rizada?

1

Empezamos la ensalada de col rizada, lavando muy bien las hojas de verdura. Después las dejamos escurrir bien antes pasar a la preparación de la ensalada.

2

A continuación, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de col rizada y echamos la col muy picadita. Después le echamos sal y un chorrito de vinagre. Ahora con las manos frotamos muy bien las hojitas, removiéndolas para que queden impregnadas del vinagre.

3

El paso siguiente será cortar la cebolla en juliana, y añadirla a la ensaladera. Vertemos un chorro generoso de aceite y removemos. Por último escurrimos las anchoas de la lata y las incorporamos también a la ensalada.

4

Así de rápido, ya habremos terminado de preparar esta sencilla y saludable ensalada de col rizada.

Foto orientativa: goodiesfirst

Receta de ensalada de col rizada enviada por recetascomidas


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