Receta de Col rizada con salchichas

Acompañado de salchichas de pavo, vamos a presentar un exquisito plato de puré de patatas y col rizada, tan bueno que gustará a los más pequeños de la casa.

Receta de col rizada con salchichas

Ingredientes para la receta de col rizada con salchichas

  • 250 gr. de patatas
  • 1 col rizada o repollo
  • 4 salchichas ahumadas de pavo
  • Anís
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de col rizada con salchichas?

1

Comenzaremos la preparación de del plato de col rizada con salchichas, lavando, pelando y poniendo a cocer las patatas, en una cazuela de agua hirviendo y un poco de sal.

2

Del mismo modo, vamos a poner a cocer la col rizada o el repollo. En unos 20 minutos, las verduras estarán cocidas. Para comprobar si la patata está en su punto, bastará con pinchar una de ellas con un tenedor y comprobar si ofrece resistencia, si es así, tendrás que dejarla que se cueza unos minutos más.

3

Cuando las verduras estén cocidas, echaremos, tanto las patatas como el repollo, en el vaso de la batidora eléctrica. Añadimos un poco de anís, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, y lo trituramos todo junto, hasta obtener un puré cremoso y suave.

4

Por otro lado, vamos a cortar las salchichas ahumadas de pavo en el plato donde vamos a servir la col rizada con salchichas. Parte las salchichas en varios trozos y colócalas en forma circular por el plato, para que en la parte interior dejemos el hueco suficiente para echar el puré de verduras preparado.

5

Con esto nuestro plato de col rizada con salchichas está listo para servir.

Foto orientativa: Rool Paap

Consejos del autor para hacer Col rizada con salchichas:

1

http://www.menu-tip.nl/?date=2010-01-28

Receta de col rizada con salchichas enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Col rizada con salchichas

  • Col rizada con frutos secos

    45 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Col rizada con frutos secos

    Un rico guiso de col rizada con zanahorias, cebolla, lentejas y un picadillo de nueces. Toda una delicia para comer en tiempos de frío.

  • Col rizada con bacon

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Col rizada con bacon

    Una deliciosa ensalada caliente, compuesta por hojas de col rizada salteadas y tiras de bacon, potenciando su sabor con un poco de ajo y sal gruesa.

  • Ensalada de col rizada y manzana

    10 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de col rizada y manzana

    Sana, rica y refrescante, ¿Qué más se le puede pedir a una ensalada? Así es nuestra ensalada de col rizada y manzana, tan buena que seguro que repetirás.

  • Ensalada de col rizada

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de col rizada

    Nutritiva y sabrosa ensalada de col rizada con cebolla, a la que daremos un extraordinario sabor con unas anchoas en salazón. ¡No te la pierdas!

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR