Receta de Ensalada de espinacas con frambuesas

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espinacas con frambuesas?

Para comenzar a preparar la ensalada de espinacas con frambuesas, lo primero que vamos a hacer es lavar bien las espinacas bajo el chorro de agua fría. El que quiera suavizar su sabor, puede cocerlas, en agua y sal, durante 5 minutos (yo prefiero usar las hojas en crudo en esta ensalada, pero va con gustos).

Por otro lado, lavaremos también las frambuesas, la secamos con papel absorbente, y desmenuzamos un trozo de queso azul. Ahora, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de espinacas con frambuesas, y echamos todos los ingredientes, es decir, las espinacas, las frambuesas, las nueces picaditas, el queso, un chorro de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre. Ahora, removemos bien, hasta ligar todos los ingredientes.

Después, la ensalada de espinacas con frambuesas estará lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith