Receta de Ensalada de espinacas con frambuesas

Espectacular y atractiva ensalada de espinacas con frambuesas. Además, el queso azul que complementará esta receta, intensificará todos los sabores.

Receta de ensalada de espinacas con frambuesas

Ingredientes para la receta de ensalada de espinacas con frambuesas

  • 500 gr. de espinacas
  • 200 gr. de frambuesas
  • Queso azul
  • 1 puñado de nueces
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espinacas con frambuesas?

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Para comenzar a preparar la ensalada de espinacas con frambuesas, lo primero que vamos a hacer es lavar bien las espinacas bajo el chorro de agua fría. El que quiera suavizar su sabor, puede cocerlas, en agua y sal, durante 5 minutos (yo prefiero usar las hojas en crudo en esta ensalada, pero va con gustos).

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Por otro lado, lavaremos también las frambuesas, la secamos con papel absorbente, y desmenuzamos un trozo de queso azul. Ahora, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de espinacas con frambuesas, y echamos todos los ingredientes, es decir, las espinacas, las frambuesas, las nueces picaditas, el queso, un chorro de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre. Ahora, removemos bien, hasta ligar todos los ingredientes.

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Después, la ensalada de espinacas con frambuesas estará lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de ensalada de espinacas con frambuesas enviada por recetascomidas