Receta de Ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón

Rápida y sencilla ensalada de espinacas, champiñones, parmesano y bacón crujiente. Llena de sabor, de colores y de vitaminas y minerales.

Ingredientes para la receta de Ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón

  • 1 manojo de espinacas tiernas
  • 100 gr. de bacón
  • 4 champiñones
  • Láminas de queso parmesano al gusto
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón?

1

Primeramente, como en cualquier receta de espinacas, hay que lavar muy bien las espinacas crudas para eliminar las posibles impurezas y hojas en mal estado que puedan tener y de esta forma elaborar una ensalada de espinacas, queso y bacón, tierna y sabrosa.

2

Listas las espinacas, las ponemos en una fuente y reservamos.

3

Ahora, cortamos el beicon o bacón en tiritas pequeñas y lo freímos en una sartén a fuego lento. No hace falta añadir aceite, sirve la misma grasa del beicon.

4

Cuando las tiras de bacón estén fritas y crujientes, las retiramos del fuego y las colocamos encima de un plato con papel de cocina para que se desprendan de la grasa sobrante.

5

Ahora, toca el turno a los champiñones. Los lavamos bien, los cortamos en láminas finitas y los colocamos en la fuente en la que presentaremos nuestra ensalada, justo encima de las espinacas.

6

Repartimos por encima los trocitos de bacón fritos y por último, terminamos esta ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón, añadiendo las láminas de queso parmesano (cantidad al gusto) encima de las espinacas, los champiñones y los trozos de bacón.

7

Sazonamos la ensalada de espinacas con sal gorda y pimienta negra, y rematamos la receta aliñándola con un hilito de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Recetas parecidas a Ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón

Ensalada de espinacas, bacon y queso

Una rica y nutritiva ensalada de espinacas con queso y bacon, fantástica para empezar el año con una dieta equilibrada y sana.

Ensalada de espinacas con bacon y huevo cocido

Esta nutritiva y refrescante receta de ensalada de espinaca, acompañada de bacon y huevo cocido, la haremos en un abrir y cerrar ojos.

Ensalada de espinacas con bacon

Fresca y riquísima ensalada de espinacas con bacon y vinagreta de frambuesas. Delicioso contraste de texturas gracias a la verdura y la crujiente panceta.

Ensalada de frutas secas y queso parmesano

Que mejor forma para empezar la primavera que con esta deliciosa ensalada de frutas secas y queso parmesano ligera, sabrosa y rebosante de color y aromas.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información