La ensalada de fideos chinos es una forma divertida y fácil, además de rápida, de comer este tipo de ingrediente.
Receta de Ensalada de fideos chinos
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
La ensalada de fideos chinos es una forma divertida y fácil, además de rápida, de comer este tipo de ingrediente.
Lo primero que debemos hacer a la hora de preparar la ensalada de fideos chinos es cocer la pasta, así que la colocamos en una olla al fuego con agua hirviendo.
Dentro del agua donde estamos cociendo la pasta, añadimos una cucharada de salsa de soja, pimienta, aceite de oliva y una pizca de sal.
Cuando los fideos chinos estén cocidos los escurrimos y los refrescamos. Colocamos los fideos en una fuente.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina. Cortamos el pepino en rodajas no muy gruesas. Cortamos el pimiento verde en juliana y el tomate en dados.
Añadimos todos estos ingredientes, junto al maíz, a la ensalada de fideos chinos.
Aliñamos nuestra ensalada con la salsa de soja, pimienta, sal y aceite de oliva y servimos.
Foto orientativa: Pelican
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