Receta de Ensalada de frambuesa, piña y almendras

Frambuesa, piña, almendras y maíz son algunos de los ingredientes que componen esta deliciosa ensalada.

Receta de ensalada de frambuesa, piña y almendras

Ingredientes para la receta de ensalada de frambuesa, piña y almendras

  • 125 gr. de lechuga
  • 125 gr. col lombarda
  • 75 gr. zanahoria rayada
  • 200 gr. piña en almíbar
  • 100 gr. almendras o nueces peladas
  • 125 gr. frambuesas
  • 125 gr. maíz dulce
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de frambuesa, piña y almendras?

1

Lavamos y troceamos la lechuga y la lombarda, y las echamos en un bol.

2

Troceamos la piña, las almendras (o nueces) y las metemos en el mismo bol, junto al resto de ingredientes.

3

Lo aliñamos todo con aceite, vinagre y sal a nuestro gusto y nos la comemos en el acto para que no se pase la verdura.

Consejos del autor para hacer Ensalada de frambuesa, piña y almendras:

1

Se puede sustituir la piña en almíbar por piña natural, y las almendras por nueces peladas.

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