- Inicio
- Recetas de ensaladas
- Receta de ensalada de frambuesas
La combinación de texturas, colores y sabores de esta, original y deliciosa, ensalada de frambuesas, harán que todos se queden con la boca abierta.
Para hacer esta ensalada de frambuesas, tendremos dos opciones. Una es, utilizar las espinacas en crudo, y la otra, usarlas cociéndolas previamente en agua y sal durante unos 10 minutos. En cualquier caso, antes habrá que lavar las hojas muy bien bajo el chorro del agua fría.
Una vez hayamos elegido la forma de utilizar la verdura, cogeremos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de frambuesas. Dentro, acomodaremos todos los ingredientes, es decir, la espinaca, las frambuesas (también las lavaremos muy bien), un poco de queso azul desmenuzado, y las nueces muy picaditas.
Ahora, tan solo nos quedará, aderezar nuestra ensalada de frambuesas, echando un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y una pizca de sal (solo si utilizamos las espinacas sin cocer). Removemos, y ya estará lista.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Curioso contraste entre el crujiente y el dulzor el que presenta esta ensalada de frambuesas y almendras.
Esta ensalada de frambuesas y queso de cabra empanado, aliñada con una vinagreta de frambuesas para darle el toque dulce perfecto, os encantará sin ninguna duda.
Espectacular y atractiva ensalada de espinacas con frambuesas. Además, el queso azul que complementará esta receta, intensificará todos los sabores.
Frambuesa, piña, almendras y maíz son algunos de los ingredientes que componen esta deliciosa ensalada.