Anímate a preparar esta sencilla y deliciosa ensalada de gambas a la plancha, y seguro que en cuanto la pruebes, ya estarás pensando en cuándo repetirla.
Receta de Ensalada de gambas a la plancha

- 5 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas de Mariscos
Ingredientes para la receta de ensalada de gambas a la plancha
- 1 lechuga
- 200 gr. de gambas peladas
- Queso
- 1/2 taza de uvas pasas
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de gambas a la plancha?
Para hacer la ensalada de gambas a la plancha, el primer paso que daremos será poner una plancha al fuego untada de aceite. Cuando esté caliente, acomodamos el marisco, le echamos sal, y lo dejamos hacer hasta que coja color. En ese momento, apartamos la plancha del fuego y reservamos.
Por otro lado, cortaremos la lechuga lavada finamente, y rallaremos un poco de queso. Cogemos a continuación, la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de gambas a la plancha, y comenzamos a acomodar los ingredientes. Primero echamos la lechuga, después el queso y las uvas pasas, un chorro de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre. Removemos bien y, para terminar, acomodamos el marisco.
Hecho esto, ya podremos servir la ensalada de gambas a la plancha.
Foto orientativa: Steven Depolo
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!