Completísima, refrescante y deliciosa ensalada de garbanzos con huevo cocido, atún, tomate, cebolla, pimiento y aceitunas negras. ¡No te pierdas este plato!
Lo primero que haremos para preparar la ensalada de garbanzos con huevo, será poner a cocer los huevos en abundante agua, durante unos 12 minutos. Transcurrido el tiempo, los escurrimos y los pelamos bajo el chorro de agua fría.
Ahora, preparamos los ingredientes de esta ensalada de garbanzos con huevo. Para ello, cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en concassé, y troceamos los huevos cocidos. A continuación, cogemos una ensaladera amplia, y echamos todos los ingredientes, es decir, los garbanzos, el atún escurrido, la cebolla, el pimiento, el tomate y las aceitunas escurridas. Aderezamos la ensalada con un chorro generoso de aceite de oliva, y con otro chorrito de vinagre. Para terminar, incluimos el huevo troceamos, e introducimos la ensaladera en el frigorífico.
Cuando la ensalada de garbanzos con huevo esté bien fresquita, ya la podremos servir.
Colorida y espectacular ensalada de aguacate con huevo duro, granada, cebolleta, naranja y zumo de limón y todo aliñado con una sabrosa y dulce salsa.
Cuando pruebes esta sencilla receta de ensalada de patatas y huevo duro, te convencerás de que las ensaladas no son sólo para el verano.
Como nos encanta el color verde, hoy le rendiremos homenaje con esta sencilla y nutritiva ensalada de espinacas y huevo cocido.
Completa ensalada de salmón y huevo. El salmón fresco a la plancha, acompañado de huevo, patatas, remolacha, tomate y lechuga, resultará todo un acierto.
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