Sencilla y saludable ensalada de judías verdes que podrás hacer en unos minutos tanto para una comida como para una cena.
Receta de Ensalada de judías verdes
- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de ensalada de judías verdes
- 200 gr de judías verdes
- 2 huevos cocidos
- 2 patatas medianas
- 1 lata de atún
- 1 lata de alcachofas
- 2 tomates medianos
- 1 lata de maíz
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de judías verdes?
1
Poner a cocer las patatas peladas y troceadas en agua con sal, y los huevos lavados previamente.
2
Depositar en una fuente los demás ingredientes pelados y troceados a gusto. Cuando estén frías las patatas y los huevos, incorporarlos al resto de ingredientes, y para terminar condimentar la ensalada a gusto con el aceite, el vinagre y la sal.
- Foto orientativa encontrada en la web: "flirck".
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