Receta de Ensalada de lechuga y rábano

Espectacular y sencilla ensalada de lechuga y rábano, con zanahoria y pan frito. Una ensalada que, además, vamos a aderezar con zumo de naranja.

Receta de ensalada de lechuga y rábano

Ingredientes para la receta de ensalada de lechuga y rábano

  • 1 lechuga
  • 2 rábanos
  • 1 ó 2 zanahorias
  • 1 naranja
  • 2 rebanadas de pan
  • Aceite para freír
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de lechuga y rábano?

1

Empezamos la ensalada de lechuga y rábano, lavando las hojas de lechuga y troceándolas. Después cortamos los rábanos en rodajitas y la zanahoria en tiras finas (nos ayudamos de una mandolina)

2

Hecho esto, lo siguiente que haremos es exprimir media naranja, y partir en trocitos muy pequeñitos la otra media. Echamos la carne y el zumo en un bol, vertemos un chorro generoso de aceite y removemos bien.

3

Por otro lado, troceamos el pan en cubos, y lo freímos en una sartén con aceite caliente hasta que se dore. Cuando esté listo, lo sacamos y lo dejamos sobre papel absorbente.

4

Cogemos ahora la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de lechuga y rábano, y echamos la lechuga, el rábano, la zanahoria, y un poco de sal. Removemos bien, e incorporamos lo que tenemos en el bol y volvemos a dar vueltas.

5

Por último, echamos el pan frito sobre la ensalada de lechuga y rábano, y listo.

Foto orientativa: Neil Conway

Receta de ensalada de lechuga y rábano enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Ensalada de lechuga y rábano

  • Ensalada de garbanzos y rábano

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de garbanzos y rábano

    Completa y refrescante ensalada de garbanzos y rábano, que acompañaremos también con lechuga, y a la que daremos un espectacular sabor con orégano.

  • Ensalada de lechuga con pepino

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de lechuga con pepino

    Nutritiva ensalada con lechuga, pepino, cebolla sofrita y un aderezo original con mayonesa, y un toque de pimienta.

  • Ensalada de lechuga y pimiento

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de lechuga y pimiento

    Con ingredientes básicos, como son la lechuga, el pimiento, el tomate, el aceite, el vinagre y la sal, haremos esta rica ensalada de lechuga y pimiento.

  • Ensalada de lechuga y pollo

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada de lechuga y pollo

    La ensalada de lechuga y pollo es una opción perfecta para comenzar una comida o una cena. Y es que, esta ensalada templada resulta irresistible.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR