Receta de Ensalada de pasta con espinacas

Sencilla receta de ensalada de pasta con espinacas, jamón serrano y queso. Un plato delicioso que nos ofrecerá una solución muy rápida para la comida.

Ingredientes para la receta de Ensalada de pasta con espinacas

  • 250 gr. de pasta
  • 200 gr. de hojas de espinaca
  • 4 lonchas de jamón
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de pasta con espinacas?

1

Para empezar la ensalada de pasta con espinacas, lo que haremos es poner a cocer la pasta elegida en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté en su punto la escurriremos, y la dejaremos enfriar.

2

Mientras, lavamos bien las hojas de espinaca y las secamos después con papel absorbente. El siguiente paso de la receta de ensalada de pasta con espinacas, será coger una ensaladera y echar dentro la verdura, le agregamos un poco de sal (no mucha) y removemos bien. Ahora incorporamos la pasta, y aderezamos con aceite y vinagre a gustos.

3

Ponemos las lonchas de jamón en un plato y lo introducimos en el microondas durante 7 segundos. Cuando esté listo, echamos el jamón sobre la ensalada de pasta con espinacas, añadimos pimienta y queso rallado, y ya podremos servir el plato.

Foto orientativa: jules

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