Receta de Ensalada de peras con ciruelas

Sencillísima ensalada de peras con ciruelas, canónigos y tomate. Una combinación deliciosa, con la que, sin lugar a dudas, quedarán todos satisfechos.

Ingredientes para la receta de Ensalada de peras con ciruelas

  • 150 gr. de canónigos
  • 2 peras
  • 2 puñados de ciruelas pasas
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo hacer la receta de ensalada de peras con ciruelas?

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Hacer esta ensalada de peras con ciruelas no tendrá ninguna complicación, y además, resultará muy rápida de preparar.

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Comenzamos la ensalada de peras con ciruelas, por lavar bien los canónigos bajo el chorro del agua fría. Hecho esto, trocearemos los tomates (también lavados), y pasaremos a pelar las pelas y a trocearlas (como la pera se oxidará pronto, es mejor hacer la ensalada justo cuando se vaya a consumir). Ahora, cogemos la ensaladera en la que la vamos a servir, y echamos todos los ingredientes, es decir, los canónigos, la pera, las ciruelas y el tomate. Lo siguiente que haremos, es aderezar la ensalada con un chorro generoso de aceite y otro chorrito de vinagre. Removemos bien para ligar todo, y ya podremos servir esta rica ensalada de peras con ciruelas pasas.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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