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- Receta de ensalada de pollo con mayonesa
Con pollo, mayonesa, pimiento y cebolla, vamos a preparar una ensalada de pollo con mayonesa, muy fácilmente y con unos excelentes resultados.
A la hora de preparar la ensalada de pollo con mayonesa lo que haremos será filetear las pechugas. A continuación les echamos sal y ajo en polvo y las ponemos sobre una plancha caliente. Las dejamos hacer por ambos lados hasta que las tengamos a nuestro gusto (mejor no excedernos en el tiempo si no queremos que nos queden muy secas).
Mientras se cocinan las pechugas, continuamos haciendo la ensalada de pollo con mayonesa, partiendo la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños, y troceado la lechuga lavada. Cogemos un bol y echamos la carne desmenuzada, la cebolla, el pimiento y mayonesa a gustos. Removemos bien y reservamos.
Ahora cogemos una fuente, repartimos en el fondo la lechuga, y sobre ésta, en el centro, echaremos la mezcla que habíamos preparado con la mayonesa. Dejamos enfriar la ensalada de pollo con mayonesa en el frigorífico, y listo.
Foto orientativa: SaucyGlo
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