Refrescante y sabrosa ensalada de tomate con perejil, que complementaremos además con queso fresco y cebolla. Un acompañamiento que resultará perfecto.
Hacer esta riquísima ensalada de tomate con perejil, es algo muy sencillo que cualquiera podrá hacer, en tan solo unos pocos minutos.
Comenzaremos a preparar la ensalada de tomate con perejil, por lavar bien los tomates y por partirlos en cuartos. A continuación, desmenuzamos un trocito de queso fresco, picamos en trocitos muy pequeñitos el perejil, y cortamos la cebolla en juliana finamente.
Una vez tengamos listos todos los ingredientes, pondremos los tomates en una fuente, les echamos sal, y removemos bien. Después, incorporamos el queso y la cebolla. Regamos con un chorro generoso de aceite de oliva, y con otro chorrito de vinagre. Repartimos por encima el perejil, y removemos bien la ensalada de tomate con perejil. Así, ya la tendremos lista para servir.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Refrescante y deliciosa ensalada de tomate y perejil, que acompañaremos además con queso y cebolla. Un plato perfecto para los días más calurosos.
Ensalada de tomate, pimiento verde, cebolleta y zanahoria, un plato sencillo, fácil de combinar, saludable, apto para vegetarianos y muy muy sano.
La ensalada de tomate, queso y albahaca, al llevar tomates de tres colores, da como resultado un precioso plato que además está buenísimo.
Aunque no es muy corriente en nuestras mesas, esta ensalada de tomates secos es una delicatessen que todos deberíamos comer en casa de vez en cuando.
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