Refrescante y deliciosa ensalada de tomate y perejil, que acompañaremos además con queso y cebolla. Un plato perfecto para los días más calurosos.
Receta de Ensalada de tomate y perejil

- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de ensalada de tomate y perejil
- 4 tomates de ensalada
- Unas hojitas de perejil
- 1 cebolla roja
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal
¿Cómo hacer la receta de ensalada de tomate y perejil?
Comenzamos la receta de ensalada de tomate y perejil, dejando preparados todos los ingredientes. Primero lavamos bien los tomates y los partimos en cubos, después lavamos también el perejil y separamos las hojitas. Ahora, picamos la cebolla en julia y troceamos el queso feta.
Con todo esto listo, lo que haremos a continuación será coger la ensaladera donde vamos a servir nuestra ensalada de tomate y perejil. En ella echamos todos los ingredientes, es decir, el tomate, el perejil, el queso, y la cebolla. A continuación aderezamos a nuestro gusto, con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal (esto último no es imprescindible, solo se la echarán aquellos que prefieran la ensalada con sal).
Para terminar, introducimos la ensalada de tomate y perejil en el frigorífico y la servimos fresquita.
Foto orientativa: WordRidden
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