Para darle un buen uso a ese turrón que sobre en Navidad, mézclalo con granada, anchoas, naranja, aceite....¿no se te hae la boca agua solo con leerlo?
Para poder sacar virutas de turrón, lo primero que haremos será meterlo en el conjelador dejarlo aproximadamente ½ hora.
Pelamos algunos gajos de naranja y sacamos de la granada algunos granos, lo vmos colocando en una fuente.
Añadimos las anchoas al gusto (cuidado con la “sal”).
Sacamos el turrón del congelador y con un pelador de patatas hacemos virutas de turrón y las colocamos sobre el plato donde anteriormente habremos colocado los otros ingredientes.
Lo aliñamos con aceite de oliva y un poco de vino Moscatel reducido previamente en el fuego.
Una ensalada refrescante con sabor a marisco, frutas y un toque a salsa rosa. Una receta con muchas vitaminas perfecta para que los niños coman fruta.
Normalmente las frutas se toman de postre, pero en perfecta armonía con la sal y el vinagre, tenemos una ensalada deliciosa y llena de contrastes.
Con un poco de carne de pollo acompañado de algunas frutas y verduras, podemos elaborar una rica ensalada, ideal para cualquier época del año. Riquísima.
La boca se nos hará agua, con esta rica ensalada de tomate y fruta. El tomate unido a la naranja y los arándanos, ofrecen unos resultados espectaculares.
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