Receta de Ensalada de verduras con vinagreta

¿Cómo hacer la receta de ensalada de verduras con vinagreta?

Para preparar la ensalada de verduras con vinagreta comenzaremos por encontrar una ensaladera en la que podamos poner todos los ingredientes.

Cortamos el tomate en dados y lo ponemos en el fondo de la ensaladera. A continuación, troceamos la zanahoria y la colocamos junto al tomate. Añadimos un poco de sal y removemos.

Troceamos un poco la escarola y la agregamos encima de los otros ingredientes de la ensalada de verduras con vinagreta. Sobre la escarola colocamos las espinacas baby.

En un bol aparte, mezclamos 3 partes de aceite con una de vinagre. Añadimos una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida. Removemos muy bien y regamos la ensalada de verduras con vinagreta con el resultado. Servimos inmediatamente para que las hojas de espinacas baby no se pongan mustias.

Foto orientativa: Moria

Consejos del autor para hacer Ensalada de verduras con vinagreta:

Lo mejor es colocar los ingredientes en el orden que indico y hacerlo en una ensaladera que no sea transparente, de esta forma conseguiremos que nuestro comensal se lleve una sorpresa al intentar pinchar las hojas de espinacas baby, y es que estarán el resto de ingredientes de la ensalada de verduras con vinagreta debajo.