Ensalada express de arroz con alubias blancas precocidas, un plato perfecto, sencillo y fácil de hacer para días de calor.
A la hora de hacer la ensalada express de arroz con alubias en primer lugar, coceremos el arroz durante unos 20 minutos en abundante agua con sal. Para añadir sabor podemos incluir una pastilla de caldo, para lo cual tenemos que tener en cuenta que ya aporta sal. Por otro lado, si queremos que la receta sea aún más express, podemos utilizar vasitos de arroz precocido, con la preparación aconsejada en el envase.
Escurrimos el arroz y lo dejamos enfriar unos minutos. Mientras, preparamos el resto de ingredientes de la ensalada express de arroz con alubias.
Asimismo, escurrimos las alubias con vegetales y las enjuagamos en un colador. Si las alubias que tenemos no son con vegetales, podemos cortar trocitos de cebolla y pimiento. En cualquier caso podemos acompañar con otros variantes: pepinillo, alcaparras, etc.
Mezclamos todos los ingredientes y guardamos la ensalada express de arroz con alubias en el frigorífico. A la hora de servir, aderezamos con sal, aceite y vinagre al gusto.
Foto y fuente: Nos ponemos finos
Opcionalmente, se pueden añadir cebolla, pimiento, pepinillos, alcaparras u otros variantes.
Deliciosa receta de arroz con alubias que mezcla dos de los alimentos básicos de una dieta sana en un sólo plato sin complicaciones y fácil de preparar.
Una mezcla de ingredientes distintos y sorprendentes, para comer templado.
La receta de las alubias con chorizo con los tiempos de cocción de la olla express. Un plato muy nutritivo listo en 20 minutos.
Si tienes poco tiempo para hacer la comida, pero no quieres renunciar a un plato sano y rico, esta es tú receta.
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