Espojitas, malvaviscos o marshmallows junto con nueces garrapiñadas, pasas y fruta son algunos de los ingredientes de este riquísimo postre de Navidad.
Para elaborar esta ensalada navideña de bombones vamos utilizar una macedonia de fruta en almíbar, aunque primero vamos a escurrir el sirope. Una vez que tengamos la fruta escurrida, la colocamos en un bol amplio y reservamos.
Ahora nos toca mezclar en otro cuenco la leche condensada, la nata agria, la mayonesa y el queso crema. Removemos bien, hasta que todos estos componentes queden perfectamente integrados.
Añadimos las pasas y las nueces garrapiñadas al bol de la fruta, reservando unas cuantas piezas para decorar la ensalada al final. Mezclamos. Repartimos los bombones por encima y regamos toda la ensalada con la salsa que habíamos preparado anteriormente.
Por último, terminamos la ensalada navideña de bombones trituramos las nueces garrapiñadas que nos hemos guardado para decorar y las espolvoreamos por encima de nuestra ensalada.
Para terminar, rociamos todo con un poquito de menta picada, tapamos con papel de film transparente y guardamos la ensalada navideña de bombones en el frigorífico hasta el momento de servir.
Foto orientativa: rokebola
Esta ensalada navideña de bombones es muy difícil de saborear fuera de América, por falta de costumbre. Sin embargo es un plato de lo más popular en países como Venezuela, donde se convierte en el postre navideño por excelencia.
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