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- Receta de ensalada un, dos y tres
Super sencilla y rápida ensalada de pasta, atún y pan de ajo, aliñada con mayonesa... y lo mejor de todo, muy rica.
Cocemos la pasta y la escurrimos. La ponemos en un bol, le añadimos mayonesa al gusto y el atún, y lo aliñamos con un poco más de aceite, sal, orégano, pimienta negra y de toque final le añadimos unos picatostes de ajo ¡y a comer!
En esta ensalada se mezclan el dulce del melón con el ácido-amargo del pomelo, y el frío de la verdura y la fruta, con el calor de la fruta a la plancha.
Conocida como "three bean salad", esta ensalada tres legumbres es una nutritiva mezcla de alubias blancas y rojas con garbanzos, alcaparras, tomate, etc.
Canónigos o lechuga, escarola o berros, pescado ahumado, uvas o manzana asada, vinagre balsámico o de Jerez... Opciones muchas, resultado único.
Una ensalada de Navidad con huevo cocido, piña en almibar, surimi, mayonesa, un toque de sal y pimienta y un hilo de aceite de oliva. Un entrante genial.