Las ensaladas son uno de los platos más elaborados durante el verano, y para que tengas dónde elegir, te dejamos una con un original sabor.
Lavamos los canónigos y los escurrimos bien, los colocamos en una bandeja grande y reservamos. Mientras, lavamos las frambuesas, las escurrimos también y las cortamos por la mitad, mezclamos con el queso feta (en dados pequeños) y las añadimos a la bandeja dejándolo bonito.
En un recipiente pequeño con tapa hermética, ponemos la mermelada, el aceite de oliva, el vinagre de frambuesa, el eneldo, un pelín de sal y un poco de pimienta negra molida. Le añadimos también un chorrito de agua templada y agitamos enérgicamente.
Lo echamos todo encima de la ensalada, adornamos con una ramita de eneldo y listo.
** Foto orientativa obtenida del blog: "guiadeverduras".
Fresca, colorida y graciosa, la ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa es un cóctel de buen humor para niños y mayores por su aspecto y su buen sabor.
Espectacular y atractiva ensalada de espinacas con frambuesas. Además, el queso azul que complementará esta receta, intensificará todos los sabores.
Fantástica y sugerente ensalada con vinagreta de frambuesa, en la que utilizaremos lechuga, pera, nueces y queso gorgonzola. Deliciosa.
La combinación de texturas, colores y sabores de esta, original y deliciosa, ensalada de frambuesas, harán que todos se queden con la boca abierta.
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