Receta de Ensaladilla con pasas

¿Cómo hacer la receta de ensaladilla con pasas?

Vamos a preparar esta riquísima ensaladilla con pasas de la siguiente forma. De entrada, pelaremos las patatas y las zanahorias, y después las troceamos de la forma que más nos guste. A continuación, ponemos esto (patata y zanahoria) a cocer, en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, escurrimos bien.

Hecho esto, cogeremos la ensaladera en la que vamos a servir esta sencilla ensaladilla con pasas. Introducimos las patatas, las zanahorias, los guisantes y las pasas, y añadimos una cantidad generosa de mayonesa. A continuación, lo que haremos es remover bien, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente ligados.

Ahora, introducimos la ensaladilla con pasas en el frigorífico, y la serviremos cuando esté bien fresquita.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Consejos del autor para hacer Ensaladilla con pasas:

Puede que no te guste el sabor de las uvas pasas, por lo que te recomiendo que des el aporte de dulzor a la ensalada con 1 manzana dulce lavada y picadita en trocitos pequeños.