Receta de Ensaladilla con pasas

Si buscas una forma diferente y original de preparar la ensaladilla, aquí y hora te ofrecemos la solución, con esta fantástica ensaladilla con pasas.

Ingredientes para la receta de Ensaladilla con pasas

  • 5 patatas
  • 1/2 taza de uvas pasas (o manzana)
  • 1 taza de guisantes cocidas
  • 3 zanahorias
  • Mayonesa
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensaladilla con pasas?

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Vamos a preparar esta riquísima ensaladilla con pasas de la siguiente forma. De entrada, pelaremos las patatas y las zanahorias, y después las troceamos de la forma que más nos guste. A continuación, ponemos esto (patata y zanahoria) a cocer, en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, escurrimos bien.

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Hecho esto, cogeremos la ensaladera en la que vamos a servir esta sencilla ensaladilla con pasas. Introducimos las patatas, las zanahorias, los guisantes y las pasas, y añadimos una cantidad generosa de mayonesa. A continuación, lo que haremos es remover bien, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente ligados.

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Ahora, introducimos la ensaladilla con pasas en el frigorífico, y la serviremos cuando esté bien fresquita.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Consejos del autor para hacer ensaladilla con pasas

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Puede que no te guste el sabor de las uvas pasas, por lo que te recomiendo que des el aporte de dulzor a la ensalada con 1 manzana dulce lavada y picadita en trocitos pequeños.

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