Fantástica ensaladilla de atún, con gambas y palitos de cangrejo. Una tapa, aperitivo o primer plato, que haremos en tan solo un pocos minutos.
Para hacer la ensaladilla de atún, cortaremos la cebolla, el tomate y el pimiento en concassé, y picaremos en trocitos muy pequeños las gambas y los palitos (si vamos a usar la ensaladilla de atún como tapa o aperitivo, untada en pan, utilizaremos una picadora, para que el resultado sea como una pasta).
Una vez tengamos listos los ingredientes de la ensaladilla de atún, cogeremos un bol y echaremos el atún escurrido y bien desmenuzado, y todo lo que acabamos de picar, es decir, el tomate, los palitos, el pimiento, las gambas, y la cebolla. A continuación, agregamos una cantidad generosa de mayonesa y removemos bien.
Introducimos la ensaladilla de atún en el frigorífico, y la servimos cuando esté fresquita, bien tal cual, o bien presentada en panecillos tostados.
Foto orientativa: blue.tofu
Para cuando llega el buen tiempo y nos apetece tomar cosas fresquitas, nada mejor que una deliciosa ración de pimientos rellenos de ensaladilla de atún.
Una ensaladilla con patatas, langostinos, surimi, guisantes, zanahoria, atún, aguacate, huevos y mayonesa, con un toque especial de salsa rosa casera.
La famosísima y deliciosa ensaladilla rusa, pero con un toque que la hace distinta y única, entre sus ingredientes lleva un buen trozo de bonito fresco.
La ensaladilla rusa es un plato que todo el mundo conoce y que agradece encontrar en la mesa. En este caso en lugar de patata la preparamos con pasta.
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