Receta de Ensaladilla de atún

¿Cómo hacer la receta de ensaladilla de atún?

Para hacer la ensaladilla de atún, cortaremos la cebolla, el tomate y el pimiento en concassé, y picaremos en trocitos muy pequeños las gambas y los palitos (si vamos a usar la ensaladilla de atún como tapa o aperitivo, untada en pan, utilizaremos una picadora, para que el resultado sea como una pasta).

Una vez tengamos listos los ingredientes de la ensaladilla de atún, cogeremos un bol y echaremos el atún escurrido y bien desmenuzado, y todo lo que acabamos de picar, es decir, el tomate, los palitos, el pimiento, las gambas, y la cebolla. A continuación, agregamos una cantidad generosa de mayonesa y removemos bien.

Introducimos la ensaladilla de atún en el frigorífico, y la servimos cuando esté fresquita, bien tal cual, o bien presentada en panecillos tostados.

Foto orientativa: blue.tofu