Receta de Ensaladilla de judías

¿Cómo hacer la receta de ensaladilla de judías?

Vamos a hacer la ensaladilla de judías verdes de la siguiente manera. Ponemos una cazuela con agua y sal al fuego. Mientras empieza a cocer, pelamos y partimos las patatas en dados. Cuando el agua comience a hervir, echamos las patatas y las dejamos cocer durante aproximadamente 12 minutos (hasta que estén tiernas).

En el momento en que la patatas estén listas, las escurrimos y las colocamos en una ensaladera. Entonces añadimos el resto de ingredientes de la ensaladilla de judías, es decir las judías, el pimiento morrón cortadito, el atún y las sardinas.

Cuando lo tengamos todo, lo aderezamos con aceite y vinagre (no es necesario echarle sal ya que todos los ingredientes ya lo tienen). Removemos bien, y metemos la fuente en el frigorífico un rato para comerla fresquita.

Foto orientativa: Spanish Recipes