Receta de Espaguetis con salmón ahumado

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con salmón ahumado?

A la hora de cocinar los espaguetis con salmón ahumado lo que haremos de entrada es poner a cocer la pasta en agua y sal, hasta que esté en su punto. Después la escurriremos.

Mientras se cuece, aprovechamos para preparar el resto de la receta de espaguetis con salmón ahumado. Para ello, vamos a cortar la cebolla en aros, y rallar la piel de 1 de los limones, y extraer el zumo del limón y medio. Ponemos ahora, una cazuela al fuego con aceite y, cuando esté caliente, echamos las cebollas. Añadimos sal, y las dejamos hacer hasta que reblandezcan. Después vertemos el zumo y la ralladura, removemos unos segundos y apartamos del fuego.

Cuando la pasta este lista, mezclamos la pasta con la cebolla y el salmón partido en trozos. Añadimos la nata, y espolvoreamos pimienta a gustos. Y ya estará listo el plato de espaguetis con salmón ahumado.

Foto orientativa: Maggie Hoffman