Receta de Espaguetis con salmón y queso parmesano

Este más que sencillo plato de espaguetis con salmón y queso parmesano es todo un canto al sabor y al buen cocinar.

Receta de espaguetis con salmón y queso parmesano

Ingredientes para la receta de espaguetis con salmón y queso parmesano

  • 300 gr. de espaguetis
  • 1 lomo de salmón
  • 500 ml. de caldo de pescado
  • Sal
  • 50 gr. de queso parmesano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con salmón y queso parmesano?

1

Vamos a empezar cociendo la pasta de estos espaguetis con salmón y queso parmesano, así que ponemos al fuego el caldo de pescado dentro de una olla y cuando esté hirviendo añadimos dentro los espaguetis. Agregamos un poco de sal dentro para dar más sabor, además de un chorrito de aceite de oliva.

2

Por otro lado, colocamos al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos el lomo del salmón cortado en dados pequeños y salteamos hasta que esté dorado.

3

Cuando la pasta esté cocida, la agregamos dentro de la sartén y mezclamos con el salmón. Añadimos un poco del caldo de pescado para potenciar los sabores y que la pasta no se pegue.

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Agregamos pimienta y sal al gusto. A la hora de servir los espaguetis con salmón y queso parmesano simplemente tenemos que rallar el queso por encima.

Foto orientativa: Pelican

Receta de espaguetis con salmón y queso parmesano enviada por recetascomidas


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