Receta de Espaguetis de arroz con atún

Los espaguetis de arroz con atún, mezclarán la pasta, con pescado en conserva, pan frito, aceitunas y limón. Una deliciosa e irresistible combinación.

Receta de espaguetis de arroz con atún

Ingredientes para la receta de espaguetis de arroz con atún

  • 400 gr. de espaguetis de arroz
  • 2 latas de atún
  • 2 rebanadas de pan de molde integral
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • Perejil fresco
  • Aceitunas sin pipo
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis de arroz con atún?

1

Para preparar los espaguetis de arroz con atún, lo primero que vamos a hacer es echar el pan en una batidora con 1 cucharadita de aceite. Trituramos hasta que lo tengamos hecho migas. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y freímos el pan hasta que esté doradito. En ese momento, lo sacamos, lo colocamos sobre papel absorbente y reservamos.

2

Ahora, ponemos a cocer la pasta en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté en su punto, la escurrimos, reservando 1/2 taza del caldo.

3

El siguiente paso en esta receta de espaguetis de arroz con atún, es poner al fuego un cazo con el caldo reservado, la ralladura y el zumo de limón, un puñado de aceitunas partidas en dos, y 1 cucharada de aceite. Dejamos a fuego lento, hasta que esté bien caliente.

4

Para terminar, echamos la pasta en una fuente, sobre ella echamos lo que tenemos en el cazo, el atún, pimienta a gustos, el perejil picadito y el pan frito. Removemos bien y, estos espaguetis de arroz con atún, estarán listos.

Foto orientativa:thebittenword.com

Receta de espaguetis de arroz con atún enviada por recetascomidas


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