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- Receta de espárragos con salmón y vinagreta
Estos deliciosos espárragos con salmón y vinagreta es una sabrosa y ligera receta perfecta para empezar a dejar atrás las pesadas comidas navideñas.
Lo primero que haremos para elaborar estos espárragos con salmón y vinagreta será preparar la vinagreta para que vaya cogiendo sabor. Para ello, picamos todos los ingredientes muy finitos, aderezamos y reservamos.
Ahora vamos a picar los palitos de surimi en la picadora, se deben de quedar bien picados en trozos pequeños pero no hechos miga.
Y ahora montamos el plato de los espárragos con salmón y vinagreta. En primer lugar, ponemos dos espárragos juntos y entre medias ponemos un poco de surimi, tapamos con un filete de salmón y añadimos una cucharada de vinagreta ¡y ya tenemos listos nuestros espárragos con salmón y vinagreta!
Foto y fuente: Tapas 2.0
Es una receta rápida y ligera que podemos hacer con ingredientes de estar por casa y en un momento si se presentan invitados sin avisar.
Y ¡¡ Feliz Año!!
Sencillo, ligero y rico donde los haya, este carpaccio de salmón con vinagreta de aguacate sabrá ganarse un hueco entre tus recetas de entrantes favoritas.
Una sencillísima opción para disfrutar de un bocado frío en un momentito: Salmón ahumado, espárragos, mayonesa y alcaparras, envueltos por una tortillita.
Deliciosos y sencillísimos espárragos con vinagreta de albahaca, y con un sensacional toque de queso. La mejor manera de empezar, o de acompañar una comida.
Con una sabrosa y sencilla vinagreta de frutos secos y un toque de plancha, estos espárragos verdes serán tu entrante o primer plato preferido.