Receta de Espárragos verdes gratinados

Esta receta de espárragos verdes gratinados es extremadamente fácil y rematadamente rica.

Ingredientes para la receta de Espárragos verdes gratinados

  • 10 espárragos verdes
  • 300 gr. de bechamel
  • 150 gr. de queso para gratinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo

¿Cómo hacer la receta de espárragos verdes gratinados?

1

Antes de introducir los espárragos verdes gratinados al horno tenemos que saltearlos, así que colocamos al fuego una sartén y añadimos dentro un buen chorro de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, agregamos los dos dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.

3

Una vez dorados, troceamos los espárragos y los añadimos. Salpimentamos y salteamos hasta que estén dorados.

4

Colocamos los espárragos ya dorados en una fuente para horno. Añadimos sobre ellos la bechamel y sobre la bechamel el queso para gratinar rallado.

5

Horneamos los espárragos verdes gratinados durante unos diez minutos a 160ºC y servimos.

Foto orientativa: Fugzu

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