Receta de Espinacas con bacón

La receta que vamos a preparar de espinacas con bacón combina muy bien verdura con carne para comer equilibrado y rico.

Ingredientes para la receta de Espinacas con bacón

  • 500 gr. de espinacas
  • 150 gr. de bacón
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de espinacas con bacón?

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El primer paso para elaborar las espinacas con bacón es poner al fuego una olla con agua. Cuando el agua empiece a hervir, incorporamos dentro los huevos y los cocemos durante diez minutos exactos. Los refrescamos, los pelamos y los reservamos.

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Por otro lado, ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla. Agregamos también el bacón cortado en tiras muy finas. Tenemos que conseguir que la cebolla se poche y que el bacón se ponga bien crujiente.

3

Cuando tengamos esto hecho, añadimos dentro las espinacas y las cocinamos hasta que pierdan la mayoría del agua.

4

Añadimos sal y pimienta al gusto y servimos las espinacas con bacón junto a los huevos cocidos.

Foto orientativa: jeffrey

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