En un momento, y de forma muy sencilla, prepararemos estas fantásticas espinacas con judías blancas, y con un delicioso e inconfundible sabor a albahaca.
Estas espinacas con judías blancas las comenzamos echando un chorro de aceite en una sartén. La ponemos al fuego y, cuando esté caliente, echamos la cebolla cortada en concassé y el ajo picado. Rehogamos hasta que reblandezcan e incorporamos las alubias (lavadas y escurridas) y los tomates (previamente los habremos puesto a hidratar en agua) troceados.
El siguiente paso de la receta de espinacas con judías blancas, será incorporar también las espinacas, el vinagre, la albahaca, sal y pimienta a gustos. Sofreímos el conjunto, a fuego lento, y lo dejamos hacer hasta que las espinacas estén blanditas (se hará más o menos tiempo, dependiendo de los gustos de cada uno).
Hecho esto, nuestras espinacas con judías blancas estarán listas para servir.
Foto orientativa: Gloria Cabada-Leman
Fantástico resultará este sencillo plato de judías blancas con espinacas, que prepararemos con tomate, cebolla, hueso de jamón y chorizo.
Estas judías blancas con judías verdes en vinagreta es una receta rápida, fácil de hacer, económica e ideal para el verano y los días de playa o piscina.
Con un suave caldo y unas almejas frescas, vamos a preparar un exquisito plato de judías blancas o alubias que gustará incluso al paladar más exigente.
Las legumbres y el magro, combinan a la perfección en este plato de judías blancas con carne salteada. Añádele una guindilla y le darás un sabor fantástico.
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