Receta de Espinacas con patatas

Delicioso y nutritivo plato de espinacas con patatas cocidas, a las que daremos un extraordinario y único sabor, con pimentón. ¡No te pierdas esta receta!

Receta de espinacas con patatas

Ingredientes para la receta de espinacas con patatas

  • 600 gr. de espinacas
  • 4 patatas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espinacas con patatas?

1

Vamos a comenzar las espinacas con patatas, pelando las patatas y troceándolas en cubos. Por otro lado, lavaremos muy bien las hojas de espinacas bajo el chorro del agua fría, y laminaremos los ajos pelados.

2

Hecho esto, pondremos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar las espinacas con patatas. Vertemos un chorro de aceite y, cuando esté caliente, freiremos los ajos hasta que cojan un poco de color. En ese momento, incorporamos las patatas, y las rehogamos unos minutos. Después, espolvoreamos pimentón, removemos y cubrimos con agua. Cocemos durante unos 10 minutos, y agregamos también la verdura. Continuamos la cocción, durante otros 10 ó 15 minutos más, mientras que, a medida que la patata se vaya poniendo tierna, la vamos rompiendo con una cuchara de madera.

3

Transcurrido el tiempo de cocción, ya podremos servir las espinacas con patatas.

Foto orientativa: Krista

Receta de espinacas con patatas enviada por recetascomidas


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