Receta de Espinacas salteadas con piñones

Con espinacas frescas, ajo, piñones, pasas y sésamo, haremos un sano y sabroso salteado que combina texturas y sabores de una manera ¡espectacular!

Receta de espinacas salteadas con piñones

Ingredientes para la receta de espinacas salteadas con piñones

  • 400 gr. de espinacas frescas
  • 1 puñadito de pasas sultanas
  • 1 puñadito de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Semillas de sésamo (opcional)

¿Cómo hacer la receta de espinacas salteadas con piñones?

1

Necesitaremos una sartén antiadherente amplia para preparar estas espinacas salteadas con piñones.

2

Ponemos un chorrito de aceite a calentar y mientras, pelamos y picamos finos los ajos (quitando su parte central). Los añadimos a la sartén junto con los piñones y removemos con una cuchara de palo durante un par de minutos para que cojan color.

3

A continuación, añadimos las espinacas (enjuagadas y sin tallos duros) mezclamos con cuidado lo que serán nuestras espinacas salteadas con piñones y cuando empiecen a reducir, sazonamos y añadimos las pasas.

4

Mantenemos las espinacas salteadas con piñones un par de minutos más al fuego, retiramos, espolvoreamos con las semillas de sésamo y servimos calientes.

Foto orientativa: joyosity

Receta de espinacas salteadas con piñones enviada por recetascomidas


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