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- Receta de estofado de ternera fácil
Un rico y fácil estofado de ternera, lleno de aromas y sabor y apto para que lo puede hacer cualquiera, sólo hay que mezclar y llevar al fuego.
Para hacer esta fácil receta de estofado de ternera, lo primero que tenemos que hacer es cortar la carne de ternera en trozos que nosotros veamos correctos.
Introducimos la carne en una cacerola junto con el resto de los ingredientes de este estofado de ternera fácil, llevamos al fuego, tapamos con la tapadera de la cacerola y dejamos que nuestro estofado de ternera se cocine a fuego lento durante dos horas.
En el periodo de esta cocción, removeremos nuestro estofado de ternera fácil unas cuatro o cinco veces y pasado este tiempo, comprobamos que la carne esté blanda ¡y listo!
Foto orientativa: jlastras
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Completo estofado con ternera, patatas, zanahorias y judías verdes. Una receta que no puede faltar en nuestra lista de platos habituales.
Una receta francesa, de carne macerada en vino tinto y verduras… un sabor distinto para los atrevidos en la cocina.