Receta de Fiambre con chimichurri

Si llegan invitados y no tienes nada preparado, no pierdas de vista este aperitivo de fiambre con chimichurri... rápido, delicioso y sorprendente.

Receta de fiambre con chimichurri

Ingredientes para la receta de fiambre con chimichurri

  • 8 lonchas de fiambre de pavo
  • 3 cucharadas de orégano en polvo
  • 3 cucharadas de perejil seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de fiambre con chimichurri?

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Este fiambre con chimichurri lo haremos en un momento, aunque los resultados de la salsa serán aún mejores si la tenemos hecha con tiempo (en unos dos días empezará a coger sabor).

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Para preparar la salsa de este fiambre con chimichurri, lo que hacemos es coger un bol y echar el orégano, el perejil, los dientes de ajo y la guindilla muy picaditos, un chorro generoso de aceite y otro chorrito de vinagre (podremos utilizar vinagre de vino o de manzana, a gustos). Echamos un poco de sal y removemos muy bien hasta ligar todos los ingredientes, introducimos la salsa en el frigorífico en un frasco tapado.

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Cuando vayamos a preparar este fiambre con chimichurri, lo único que tendremos que hacer es disponer las lonchas en una fuente, y regarlas con la salsa. Listo.

Foto orientativa: Krista

Receta de fiambre con chimichurri enviada por recetascomidas


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