Receta de Fideos chinos con ternera al curry

Los fideos chinos con ternera al curry son un plato perfecto para preparar en un momento y disfrutar de la buena gastronomía.

Receta de fideos chinos con ternera al curry

Ingredientes para la receta de fideos chinos con ternera al curry

  • 250 gr. de fideos chinos
  • 100 gr. de filetes de ternera
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de nata para cocinar
  • 400 ml. de caldo de ternera
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de fideos chinos con ternera al curry?

1

Calentamos un poco de aceite de oliva en una cazuela para empezar a preparar los fideos chinos con ternera al curry.

2

Cuando esté caliente, agregamos la cebolla cortada en juliana muy fina y dejamos que se poche con una pizca de sal.

3

A continuación, agregamos los filetes de ternera cortados en tiras. Cuando la ternera esté dorada, agregamos el curry por encima y removemos todo.

4

El siguiente paso es añadir los fideos chinos y la salsa de soja. Incorporamos la nata para cocinar y el caldo de ternera.

5

Dejamos que los fideos chinos con ternera al curry se cocinen a fuego fuerte hasta que estén al dente. Añadimos salsa de soja al gusto y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de fideos chinos con ternera al curry enviada por recetascomidas


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