La elaboración de esta sopa de cebolla, fideos chinos y ternera es la más sencilla que podemos pensar. Un plato perfecto.
Receta de Sopa de cebolla, fideos chinos y ternera

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas de Sopas y Cremas
Ingredientes para la receta de sopa de cebolla, fideos chinos y ternera
- 150 gr. de fideos chinos
- 200 gr. de carne de ternera
- 1 cebolla grande
- 300 ml. de caldo de verduras
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
¿Cómo hacer la receta de sopa de cebolla, fideos chinos y ternera?
Cortamos la cebolla en juliana fina y la reservamos. El siguiente paso para preparar la sopa de cebolla, fideos chinos y ternera es colocar al fuego una olla y añadir dentro el caldo.
Troceamos la carne de ternera y la añadimos dentro. Agregamos entonces la cebolla y cocinamos hasta que la carne esté en su punto y la cebolla blanda.
Añadimos un poco de aceite de sésamo y salsa de soja al gusto. Agregamos los fideos chinos y cocinamos todo a fuego fuerte hasta que los fideos estén blandos.
Cuando vayamos a servir los sopa de cebolla, fideos chinos y ternera, añadimos sal y salsa de soja al gusto por encima.
Foto orientativa: Pelican
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