Receta de Filete de buey al teriyaki

La carne del filete de buey al teriyaki ya está riquísima por sí misma, así que con este aliño es mucho mejor.

Receta de filete de buey al teriyaki

Ingredientes para la receta de filete de buey al teriyaki

  • 1 filete de buey
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de filete de buey al teriyaki?

1

Debemos empezar la receta de filete de buey al teriyaki poniendo a marinar la carne. Por lo tanto, colocamos el filete de buey en una bandeja o en un plato hondo.

2

A continuación, añadimos sobre el filete la salsa de soja, el vino blanco, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Podemos mezclar todo esto antes, batirlo y añadirlo sobre la carne, si queremos.

3

Tras estar macerando una media hora, ponemos al fuego una sartén con aceite de oliva y esperamos a que se caliente.

4

Incorporamos dentro el filete de buey y agregamos un poco de pimienta negra molida. Cocinamos el filete de buey al teriyaki hasta que esté dorado por todos lados.

Foto orientativa: Pelican

Receta de filete de buey al teriyaki enviada por recetascomidas


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