Receta de Filete de cerdo rebozado

Esta receta de filete de cerdo rebozado es una de las mejores formas de comer este tipo de carne.

Receta de filete de cerdo rebozado

Ingredientes para la receta de filete de cerdo rebozado

  • 4 filetes de cerdo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de filete de cerdo rebozado?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar el filete de cerdo rebozado es poner la carne a marinar, así que colocamos los filetes en una bandeja.

2

A continuación, mezclamos en un bol la salsa de soja con el comino en polvo y el curry en polvo. Vertemos esta mezcla sobre los filetes y añadimos agua hasta que estén todos cubiertos.

3

Pasada una media hora, escurrimos los filetes y empezamos a rebozarlos. Para ello, los pasamos por harina, luego por huevo batido y, por último, por pan rallado.

4

Freímos cada filete de cerdo rebozado en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y lo colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.

Foto orientativa: Pelican

Receta de filete de cerdo rebozado enviada por recetascomidas


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