Receta de Filetes de pavo en Thermomix

Siguiendo esta receta, podrás preparar unos filetes de pavo rellenos y cocinados con la Thermomix. Nada más fácil, rico y bonito en la mesa.

Ingredientes para la receta de Filetes de pavo en Thermomix

  • 2 filetes de pechuga de pavo abiertas en libro
  • 2 pimientos del piquillo
  • 2 lonchas de jamón ibérico
  • 2 lonchas de queso
  • 2 puñaditos de nueces picaditas
  • 1/2 limón
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de filetes de pavo en thermomix?

1

Lo primero que vamos a hacer es colocar la carne abierta en libro y poner sobre cada filete el relleno: el jamón ibérico, el pimiento del piquillo abierto, el queso, y por último, las nueces picaditas. Salpimentamos el interior de los filetes de pavo y añadimos unas gotas de limón.

2

Luego, enrollamos los filetes sobre si mismos, y los envolvemos con brida de cocina para mantener la forma de rollito.

3

Salpimentamos la carne por su exterior, los rociamos con limón, y por último, les vamos a añadir una capa de miel.

4

Preparados los rollitos de carne, cocinándolos en la Thermomix poniéndolos tal cual sobre el recipiente varoma, y programamos 30 minutos a velocidad cuchara y temperatura varoma.

5

Pasado ese tiempo, sacamos los filetes de pavo de la Thermomix, quitamos la brida, los cortamos en rodajas de unos dos centímetros de grosor cada una y los servimos acompañados de la salsa o de la guarnición para carne que prefieras.

Foto orientativa: Brian Teutsch

Consejos del autor para hacer filetes de pavo en thermomix

1

Unas cebollas confitadas o una salsa de champiñones son dos acompañamientos muy distintos, pero ambos muy válidos para darle un toque jugoso a los filetes de pavo.

Recetas parecidas a Filetes de pavo en Thermomix

Filetes de pavo en fiambre a la Thermomix

Unos filetes de pavo mezclados con varios ingredientes y cocinados en la Thermomix, dan como resultado un delicioso fiambre muy bueno y fácil de preparar.

Filetes de pavo rellenos en Thermomix

Unos filetes de pavo rellenos hechos más rápida y limpiamente en la Thermomix. Quedarán jugosos y deliciosos, ideales para los niños de la casa.

Filetes de pavo a la naranja

Deliciosa elaboración de filetes de pavo a la naranja, con un riquísimo toque de aceitunas negras y albahacas. Mediterráneo y exquisito.

Filetes de pavo rellenos al horno

Carne de pavo, queso, jamón cocido, bacon y vino blanco, es lo único que se necesita para preparar unas deliciosas pechugas de pavo al horno.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información