- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de filetes de pavo en thermomix
Siguiendo esta receta, podrás preparar unos filetes de pavo rellenos y cocinados con la Thermomix. Nada más fácil, rico y bonito en la mesa.
Lo primero que vamos a hacer es colocar la carne abierta en libro y poner sobre cada filete el relleno: el jamón ibérico, el pimiento del piquillo abierto, el queso, y por último, las nueces picaditas. Salpimentamos el interior de los filetes de pavo y añadimos unas gotas de limón.
Luego, enrollamos los filetes sobre si mismos, y los envolvemos con brida de cocina para mantener la forma de rollito.
Salpimentamos la carne por su exterior, los rociamos con limón, y por último, les vamos a añadir una capa de miel.
Preparados los rollitos de carne, cocinándolos en la Thermomix poniéndolos tal cual sobre el recipiente varoma, y programamos 30 minutos a velocidad cuchara y temperatura varoma.
Pasado ese tiempo, sacamos los filetes de pavo de la Thermomix, quitamos la brida, los cortamos en rodajas de unos dos centímetros de grosor cada una y los servimos acompañados de la salsa o de la guarnición para carne que prefieras.
Foto orientativa: Brian Teutsch
Unas cebollas confitadas o una salsa de champiñones son dos acompañamientos muy distintos, pero ambos muy válidos para darle un toque jugoso a los filetes de pavo.
Unos filetes de pavo mezclados con varios ingredientes y cocinados en la Thermomix, dan como resultado un delicioso fiambre muy bueno y fácil de preparar.
Unos filetes de pavo rellenos hechos más rápida y limpiamente en la Thermomix. Quedarán jugosos y deliciosos, ideales para los niños de la casa.
Deliciosa elaboración de filetes de pavo a la naranja, con un riquísimo toque de aceitunas negras y albahacas. Mediterráneo y exquisito.
Carne de pavo, queso, jamón cocido, bacon y vino blanco, es lo único que se necesita para preparar unas deliciosas pechugas de pavo al horno.